Hällsnäs, pärlan vid sjön Grön....

...ja hur är det egentligen heter sjön Grön numera eller har man namnat om den till Landvettersjön? Vi låter detta vara osagt
Hur som helst så hittar vi Hällsnäs Affärsklub vid sjöns strand. Denna fantastiska anläggning som ägs och drivs av Robert Säll, entreprenör ut i fingerspetsarna är en pärla bara ett stenkast från pulsen och stressen inne i Göteborg.
Jag skall komma igen och berätta lite mer om den här fantastiska anläggningen, berätta för er varför detta är den plats där flest brudpar lovar varandra tro och evig kärlek innan de gosar till det i bröllopssviten.
Maten här är ett kapitel för sig,Landslagsmeriterade kockar sköter grytorna och det som läggs upp på tallrikarna får hela människan att förundras och nypa sig själva i armen - är detta sanning. På bilden är det köksmästaren själv, Douglas som håller på att laborera med skum av olika slag. Jag hade ju turen och äran att få vara med under en helg då Douglas lät alla sinnen tappa fotfästet och här tillverkades mat med molekyler som man inte hade en susning om att det fanns. Gräs, barr,stenar och flugsvampar, hallonspagetti och wiskeyglass. Ingenting var i princip omöjligt. Mitt ibland dessa fantasier så fanns det musslor,krabba, kräftor, älgfilé och mycket annat gott, vanlig mat med andra ord, omringat och tillspetsat med Douglas och hans teams trollerikonster.
pappa B

Knockad när jag kom hem...

Det är ganska långt mellan gångerna jag stannar upp och mår dåligt. Nu förstår jag varför jag kraxade som en snuvig kråka hela natten borta på Hällsnäs och jag måste verkligen be mina grannar i rummet bredvid och Hr Nixon och "Pricken" i rummet ovanför om ursäkt för mitt hostande.
Åkte på en rejäl feberfrossa med rinnande näsa och hög feber när jag satt mig i skinnsoffan här hemma -det slog till direkt- jag blev helt tagen på sängen som man säger. Ont och matt i hela kroppen.

Nåväl, jag har mina små trix så jag skall förhoppningsvis vara på benen inom en inte allt för lång period. Ligger i massagefåtöljen och sover mest idag.
För ett tag sedan skrev jag om den nya bantningsmetoden Rasberry Keaton Plus, att detta var inget för Porjusgubbar och förmodligen är en bluff. Som de flesta mirakelmedel man köper via nätet är. Det tog skruv och jag har fått flera mail från olika håll där jag till viss del får på skallen. Jag har svarat lugnt och stilla att de kan sända mig några burkar så att jag får testa, hjälper det på mig hjälper det förmodligen på andra med. Vi får väl se hur långt amerikanarna går här. Förmodligen kommer det några burkar på posten eller en torped utanför ytterdörren, vi får se. Hoppas bara att jag piggnar till så jag kan ge en eventuell torped en match...

På bilden här bredvid ser ni Hällsnäs köksmästare Douglas fylla på med flytande kväve och tillverka de mest fantastiska kreationer. Hela kvällen var ett enda stort innovationsparty med underbar god mat, goda viner och supertrevliga deltagare. Dessutom dominerade den kvinnliga fägringen vilket inte gjorde saken sämre för oss gubbar som hade lite vackert att titta på mellan de tre elementen hav-skog-eld. Ägaren och VD:n Robert Säll var en utsökt värd och jag skall återkomma och berätta lite om hela anläggningen. Förmodligen är det ingen av er som vet att här arrangerar man mellan 75-100 bröllop per år och 30% av brudparen kommer från Norge. Förmodligen är man landets mesta bröllopsarrangör i dagsläget.

Nu är det dags för en ny kopp med varmt vatten, honung och en finhackad klyfta vitlök. När kvinnan kommer hem så blir det Veronicas dunderkur, ingefära och citron, så får vi se vad som slår mest. Huvudsaken är att något av dem nyper till bacillerna som slagit rot i gubben. Ha det så fint där ute i världen.
pappa B

"När människorna inte tror på varandra blir jorden ett helvete"

En felfri helg och nu kör vi igen....på låg växel!

Tjugonde Knut, dansas julgranen ut. Vi fällde ihop våran den 19:e och igår slängde jag den i soporna. Den inköptes på Jysk för 15 år sedan och nästan alla plastbarr har med åren blivit kvar i originalkartongen som den packats upp och ner ifrån under årens lopp. De nya plastgranarna är dessutom mer lik en gran än den vi hade. Liknade mest en palm med lite fler grenar som spretade än hit än dit men ändå fyllde sin funktion. Såg faktiskt riktigt trevlig ut med kulor i grenen och stjärna på toppen. Lindande man sedan in den med massor av glitter och änglahår så blev den ännu mer julgranslik. Nu har den under alla omständigheter tjänat ut och åker med den gula bilen till återvinningen. Kanske den blir en ny vad vet jag?

Man frågar ofta mig vilket favoritlag i fotboll jag har här i stan. -Du pratar alltid om GAIS, håller på Häcken och gillar Blåvitt? Stämmer svarar jag men mina favoriter är Göteborg FC och så klappar hjärtat för Jitex också. När jag var med i Sverigelotteriet gick bonusen till Jitex. Damfotbollen har och ligger fortfarande mig varmt om hjärtat och jag tycker som de flesta andra att fördelningen av medel är mycket orättvist. Kan ni tänka er att Mölnlycke som anser sig vara så djävla fisförnäma inte ens kan bygga en rejäl fotbollsarena åt ett lag som ligger i Elitserien? En ranglig träkonstruktion som läktare och en uppförsbacke till plan, detta är stor skam då vi skriver 2013 i historieboken. Det är enbart välvilja och tur som gör att Svenska Fotbollförbundet godkänner den för spel i elitserien. Men slipsnissarna vill gärna vara med när det blir dags för fint folk på arenan, då solar man sig gärna i glansen som stans fotbollstjejer sprider. Sen kryper man in i sina kontorsrum och drar ner persiennerna. Slickar bort vispgrädden ur mungiporna och skiter i fotbollstjejerna.
 Hoppar över Seniorpasset idag, går ner och sliter lite i källaren här i centrum istället, kanske?
Läget är i alla fall rättvänt, frukosten intagen, det skall nog gå att genomföra den här måndagen med. Kvinnan och sonen är utflugna och jäntan är på väg att lämna boet.
pappa B