Eftersom jag är vansinnigt matintresserad så håller man korpgluggarna öppna både på hemmaplan och när man är ute på resande fot. I går upptäckte jag uppe på seglingarna i Marstrand, att kyryddföretaget Sankta Maria både är sponsor på seglingarna och nu lanserar en massa goda nyheter på kryddfronten. Bland annat en som heter "orange peppar" den går inte av för hackor.
Några har undrat vad det var för sallad jag presenterade här om dagen. Enkel och här kommer receptet om man nu kan kalla en enkel dressing med blandade grönsaker för recept.
En påse Toskansksallad (finns färdig i påse hos ICA)
En orange paprika
1 pkt salladsärtor (finns också på ICA)
En liten bit röd, mellanstark paprika, fint strimlad
2 runda Syriska gurkor ( finns hos de flesta grönsakshandlare idag)
1 stor msk lättmajonäs
1 vitlöksklyfta mycket finhackad
2 msk bra olivolja
Aromat och en liten klick med flytande honung.
Riv salladen groft och hacka paprikan i små bitar. Skrubba gurkorna och skär även dem i små bitar. Hacka vitlöksklyftan fint, blanda i den och resten av ingredienserna. Rör om riktigt väl och låt stå framme på köksbänken (Absolut inte in i kylen)
Så här der den ut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar