måndag 7 juli 2008

Guten m...ä vad f-n go´morron mina vänner



Phu! Exakt kl. 02.56 snubblade pappa B in genom hemmets dörr. Försenad buss från Malmö, regn och en virrig taxifärd från det centrala Göteborg hem till stillheten i Angered. Som vanligt så gick hemresan förträffligt, mest beroende på vår eminente chaffis, Kenneth. Trots digert dagsprogram så fick vi tid att inhandla starka drycker (köpte en päroncider) i den lilla shopen i Rostock.
Den av broschyrer och informtion till bredden fyllda resväskan kunde med viss möda kånkas upp för alla trapporna i hemmet och står nu som ett monument mitt på köksgolvet.

Nu blir det massor av slotts-svammel ett par kvällar framöver!
Läste innan jag for att två yngre journalistkollegor hade skrivit under kvinnligt namn. Detta hade verkliget lyckats så jag tänkte att jag skulle döpa om mina manliga kamrater under den här resan. De tre sköna kvinnorna skulle samtliga heta Kurt. En med C en med K och en med Q. Fast idag när solen sken in över lilla pappa B så insåg jag genast att detta skulle vara ett rent helgerån. Att plötsligt kalla dessa "Karlakarlar" för kvinnonamn och de små damerna för Kurt! Hur urbota dum får man egentligen vara? Nej jag kör med reguljära namn och det är bara jag som hädanefter publicerar mig under namnet Felici De la Cruz.
Denna utsökta slottsvandring som ni nu kommer att få följa ett par dagar framöver kommer jag att dela upp i olika avdelningar. Vilka dessa blir vet jag inte ens själv men jag vet att det blir så. Häng med ut i de tyska slottens värld. Har ju redan tjuvstartat men jag vill gärna komplettera dessa första upplevelser innan vi rusar vidare fram i det bördiga Mecklenburg-Vorpommerns vackra landskap.
pappa B

fredag 4 juli 2008

Laddar för frukost...

...och hoppas att det blir fri sittning i morgonbitti. En annan spelorre som kliver upp tillsammans med solen har ju langtrakigt att bara sitta och vänta. Det var inte trädgardsmästaren som hoade utan en riktig gök. Hörde den nere vid sjön pa min promenad för en stund sedan. Har fotograferat slottsfruns/frökens nedridna gamla märr som stod och vilade hakan bakom stallet. Har hittat en övergiven stol igen och i övrigt sa har jag inget mer att förtälja. Jo appropa tvalen sa vet jag nu varför den luktar som en urvriden disktrasa, den är ekologisk, fy för den lede. Den är 100% fri fran konserveringsmedel, färg- och parfym, irriterande Emilatorer och tensider. Paminner om en salva som man strök i röven när man var liten och hade springmask.
Jag använder härmed uteslutande den giftiga, full av tillsatser fran bade djur och människor -Van Gil- med doft av flickorna fran Montmartre. Ner med den ekologiska sapan i toalettstolen! Sa ja nu är ordningen aterställd.
pappa B

Herzlich willkommen

En ny dag har tagit sin början och ute i slottsparken hanglar duvorna och smafaglarna kvittrar. Pa TV:n pratas det om den salmonella som drabbat Danmark och chanserna att Obhama skall överta taktpinnen i Vita Huset. Pappa B har just tvagat sin lönnfeta kropp med en tval som far SJ:s flytande tval att lukta som flickorna i Montmartre i jämförelse med denna. Jag tvalade om mig med min egen Van Gil för säkerhets skull. Nu luktar jag gott igen!
Vi har faktiskt lite sovmorgon (vad de skall vara bra för) och efter frukost sa bär det iväg mot nya slott och herresäten. D2X:an gar varm och jag skall förse alla er läsare med vackra bilder när jag atervänder hem. Da skall jag även förkunna konsten att fixa till en fantastisk god gurksoppa, jag lovar.
Tänker att under hot och struptag fa kocken att ge mig receptet pa soppan under frukosten. Lev väl och gör inget som inte jag skulle ha gjort. Tyckte att jag hörde en gök hoa, men det kanske var trädgardsmästaren, en inflyttad Tyrolare, som sjöng upp sig pa morgonkulan, skit samma. Hoppas att kvällens slott ocksa har uppkoppling sa att jag kan aterkomma med lite svammel om dagens äventyr
pappa B

torsdag 3 juli 2008

Sicken slottsmiddag, den satt som en fläskläpp!

Den undersköna slottsfrun/fröken Claudia Schaffhausen hälsade välkommen till slottet Gut Gremmelin. Ett av Mecklenburgs-Vorpommerns mest changtila konferensanläggningar. Här fanns allt, inte i sadan stor skala, men med allt som hör en välarrangerad konferens till + mycket annat. http://grutgremmelin.de/
Vi intog en fantastisk middag där slottet bjöd pa (f-n vad jag saknar a med prick över) Sötsur, varm gurksoppa med en liten ringblomma pa toppen. Underbart god, fyllig med en lätt sur eftersmak. Hade säkert smakat lika god kall. Blomman smakade ingenting, men var vacker i miten pa sopptallriken.
En filébit av lax toppad med ett lock av färska kryddor, (mer lukt än smak) färska tunt skivade grönsaker och färsk potatis. En saffranssas, mest gul av gurkmeja och med obefintlig saffranstoché gick ner även om jag saknade en hel del av sältan i anrättningen. Desserten var gjord för en "Duke of Lappland" berrys au gratin with sour creme ice. Med andra ord en kokhet tallrik fylld av hallon, halverade jordgubbar och blabär stora som krusbär pa en krämig bädd av sur filmjölksglass. Herre je vad gott. I morgon fragar jag efter receptet pa gurksoppan, Gazpacon kan numera ta sig i akterkapellet. Hädanefter blir det gurksoppa a la Gremmelin. Drickat till detta ? Givetvis ett vitt slottsvin -Saale Unstrut Schlos Neuenburg Silvaner arg.2006. Lätt halvtorrt med en inte alltför dominerande druvsmak passade perfekt och det gick at ett par flaskor vill jag lova.
Nya äventyr väntar under morgondagen och hav förtröstan, bilder kommer när pappa B atervänder till verkligheten uppe i Angered.
Natti, natti,

PS: Det är ett fint gäng som är med i bussen. Kenneth, chaffisen allt i allon, mannen som grejar det mesta och kan varenda kostig i hela Tyskland. Tva glada danska journalister och sa de vanliga "gubbarna" Kjell fra Lysekil, Sven-Olof mannen som aldrig backar och Dahlin en go gubbe som har glimten i ögat. Snart förstar jag vad han säger med, lättskanska kallas visst dialekten. Tobias en ung, tysk Mecklenburgare som vi tvingar prata svenska (han kan faktiskt lite) lilla Görel, frilansare fran nagon liten by i skane och sa KERSTIN, Ehrenbergs starka kvinna.. Glad, charmig kvinna med rejäl armmuskel som orkar lyfta vinglaset ett par tag extra. Det gillar pappa B (Anders hade banne mig rätt när jag fick informationen om henne, fransett att han sa att hon var norska)
Ga och lägg er nu. Längtar efter "Skogarnas Konung", "Prinsessan" och givetvis även kvinnan, men det säger vi inte till nagon. Skapligt snygg servitris ocksa för den delen.
pappa B

Första slottet inspekterat....

Jaha, framme i Tyskland visade det sig att det changtila slottet där vi övernattar har en burk pa rummet. Men inga a med prick över. Strunt samma. Dessvärre tog inte pappa B med sig nagon kortläsare sa det blir inga bilder förrän jag kommer hem igen, om jag inte kan köpa mig en nagonstans här i Tyskland. Ett fantastiskt vackert väder, +35 och ett trevligt gäng bäddar för en succéfyld slottstur i Meckleburg-Vorpommern. Skall nu dyka in i duschen och sedan ner för den första slottsmiddagen pa den här turen. Schloss Gremmelin heter slottet vi skall bo pa inatt. Ha det vansinnigt bra, för det har jag
pappa B

onsdag 2 juli 2008

Sankta Maria kryddar på


Eftersom jag är vansinnigt matintresserad så håller man korpgluggarna öppna både på hemmaplan och när man är ute på resande fot. I går upptäckte jag uppe på seglingarna i Marstrand, att kyryddföretaget Sankta Maria både är sponsor på seglingarna och nu lanserar en massa goda nyheter på kryddfronten. Bland annat en som heter "orange peppar" den går inte av för hackor.

Några har undrat vad det var för sallad jag presenterade här om dagen. Enkel och här kommer receptet om man nu kan kalla en enkel dressing med blandade grönsaker för recept.
En påse Toskansksallad (finns färdig i påse hos ICA)
En orange paprika
1 pkt salladsärtor (finns också på ICA)
En liten bit röd, mellanstark paprika, fint strimlad
2 runda Syriska gurkor ( finns hos de flesta grönsakshandlare idag)
1 stor msk lättmajonäs
1 vitlöksklyfta mycket finhackad
2 msk bra olivolja
Aromat och en liten klick med flytande honung.

Riv salladen groft och hacka paprikan i små bitar. Skrubba gurkorna och skär även dem i små bitar. Hacka vitlöksklyftan fint, blanda i den och resten av ingredienserna. Rör om riktigt väl och låt stå framme på köksbänken (Absolut inte in i kylen)
Så här der den ut.

"Skogarnas Konung" är lite orolig.

Vi har ett mycket nära förhållande min lilla grabb och jag. Han hänger med mig då förutsättningar finns, vi pratar mycket med varandra om ALLT som rör sig i en liten 11-årig killes hjärna och likaså i en ålderstigen pappas hjärna. Vi spelar data tillsammans och vi fiskar ihop. Långa skogspromenader där vi löser de flesta världsproblem gör att vi är väldigt nära varandra. Naturligtvis känner både kvinnan och "Prinsessan" av detta och vi försöker så gott vi kan att ta med dem i våran "klan" så att de inte på något vis skall känna sig utanför. Men det är inte så lätt alla gånger. Givetvis har de lika stor plats i våra hjärtan, fattas annat.
Nu ikväll när jag höll på att plocka fram lite skjortor och T-shirt så kom det jag befarat. -Jag vill inte att du skall resa bort, sa han där han låg och kikade på mig från sin våningssäng. -Jag kommer ju tillbaka om några dagar gubben min, sa jag. -Lova att du åker raka vägen hem så fort jobbet är slut fortsatte han.

-Vi kan ju teleporta oss i tankarna och ha kontakt i alla fall, och så skall jag SMS:a efter varje slottsbesök sa jag. Han somnade, fast det tog ganska lång tid. Lysnade på en talbok, Narnia del 4, då brukar John Blund komma smygande.
Badbusarna för ett par år sedan leker i havet vid Olofsbo. Här har vi en liten ventil där man kan andas ut och hämta både ny luft och ny inspiration.Nu smyger även pappa B över till sänghalmen, en ny spännande dag väntar. Sov så gott hela riket.

tisdag 1 juli 2008

De stora elefanterna dansar.....

Här seglar Kålle med mössan på svaj....Nej käre Lasse Dahlqvist, här seglar grabbarna med platinakort och sponsorpengar i bakfickan. Och under en vecka så har de tagit över hela Marstrand till de bofastas förskräckelse. Jag träffade en av dem på färjan över och han menade att förr i tiden så var det fullt med folk på bryggorna, affärerna blomstrade och det var roligt hela sommaren. Nu är det bara en vecka som lever upp, sen är det dött. Att restaurangägarna dessutom inte anammat Kamprad eller Ullareds modell och levererar till vettiga priser = mer folk, det har jag svårt att fatta. Vad säger du om en pizza (normalstor) för 149 riksdaler och en tallrik soppa med lite grönska på ena kanten för helt fantastiska 169 kronor? Sådana plaastkort har inte pappa B så "Skogarnas Konung" och jag vi tog oss en hamburgare (beställde en ostburgare men flickstackaren missade osten, skit samma) och kycklingnuggets. Två Cola och en räkning på 168 spänn. Vad en rejäl köttbit med tillbehör kostade vill jag inte ens nämna.

Men så var det ju segling också!
Hela världseliten fanns på plats och man kunde gå riktigt nära och nästan känna på världsettorna i både dam- och herrklassen. Bilderna här under är på de duktiga svenska tjejerna där Jenny Axhede gjort en stålande insats så här långt och "outsidern" Anna Kjellberg gått från klarhet till klarhet, ingen respekt för överheten här inte.
Båda två vidare till semifinal. Jenny i "Snusbåten" Onico i starten mot danskan Camilla Ulrikkeholm i Stena Lines röda skuta. Nina Bake är taktikern i Jennys båt och hon har banne mig lagt upp den rätt i Women Match Cup Sweden 2008.


Det var struligt värre vid starterna och här gällde det verkligen att hålla både tunga och gomsegel rätt i mun. "Skogarnas Konung" satt hela tiden och suckade tungt. Han föredrar modefotograferingarna och fotboll framför vattensport, den saken är klar. Men..å andra sidan, det gör jag också.
pappa B

10 slott på 3 dagar!

Nu har unge Hr Engzell gett oss gamla ringrävar något riktigt vasst attt bita i. 10 fantastiska slott och herrgårdar skall vi hinna med på våra tre dagar i Mecklenburg-Vorpommern. Vi startar med Schloss Güstrow och avslutar med Schloss Schewerin. Skall hinna äta och sova på tre av dem, Schloss Gremmelin natt ett, det romantiska Schloss Schorssow natt två och sista natten med gänget på Schloss Lütgenhof i Dassow. Däremellan hinner vi med slottsträdgårdar, golfspelande och en picknik och air-konsert i Schloss Bothmers slottspark där man framför "Spanische Nacht". Hänger ni med. Hoppas bara att det inte dyker upp några sådana här gubbar på golfbanan eller i puben. Då kan det bli extra livat.
Här kommer det att bli massor av vackra bilder när/om jag återvänder.
pappa B

Världseliten i Marstrand

Segling, att guppa runt bakom ett fladdrande lakan har aldrig varit pappa B:s melodi. Men det är vackert att beskåda och de som sitter i plastskrovet är duktiga, det kan man inte förneka. Idag skall "Skogarnas Konung" och jag försöka få en P-plats där uppe på Koön eller vad den nu heter där man tar färjan över till Marstrand. Skall fika och äta glass samtidigt som jag skall försöka fånga någon av storheterna på böljan den blå.
Under tiden klämmer jag in en bild på gtrabbarna nere i Gaza. Detta var bilverkstaden där man arbetade effektivt med både ståltråd, isoleringsband och plåt från Colaburkar. Riktiga reparatörer från den gamla goda tiden med andra ord.

Förhoppningsvis syns vi under sen eftermiddag med några seglarbilder från klipporna i Marstrand, eller så blir det vimmelbilder på celebra tittare, Experterna på land, med andra ord.
Appropå gubben med åsnorna så har han siktats utanför Borås. Blir förmodligen tvungen att vända för att hinna hem till sonens brölopp och se om gumman sköter trädgården.
pappa B