Tack för att ni inte övergett mig trots lång frånvaro !

Det är lite skillnad på fjällen hemma i Lappland och bergsknallarna nere i Spanien. Men för all del Sierra Nevada är inte att leka med. Den här knoppen ligger på väg upp till Bodegas Cerdà i Hondòn de las Nieves. Vi gjorde en tripp dit Janne, Margot, hennes kompis Eva och jag i för förra

veckan.

Mandelblommorna börjar blomma över och den underbara doft som dessa blommor sprider går inte att beskriva den måste inandas på plats vid träden. Janne stannade på vägen upp till bodegan så jag fick ta några bilder och lukta på blommorna. Om jag lever och har hälsan skall jag försöka göra det nästa blomningstid nästa år igen. Helt fantastiskt. De luktar till och med godare än blommorna på mitt lilla citronträd och det säger inte lite.

Bodegas Cerdá är en mycket fin anläggning med både museum och restaurang i samma hus. Att man även kan köpa av det vin som produceras i närområdet är en självklarhet och vi lastade på oss ganska många liter innan det bar av hemåt igen. Gott som bara den och till en överenskommlig penning. Mycket folk inte minst Spaniensvenskarna kommer hit på besök då det inte ligger längre bort än en liten biltur från Torrevieja och närliggande orter. Ett muntert gäng fanns på plats när vi kom dit och en av cheferna var snabbt framme med en flaska nektar (17%) och bjöd Janne och mig på ett litet smakprov. Gott som guld. Vi nöjde oss med vinet vi köpt och for lyckliga ner för bergen igen. Hem mot våra små boningar i Torrevieja.

Ser ni mitt fåniga men belåtna flin när jag kommer rullande på en kärra med vinlast? Janne var snabbt framme med sin kamera och föreviga gubben. Det var en vacker dag som ni ser. Kortbyxor och litet linne på gubben och solen varm på en klarblå himmel. Vägen tillbaka gick genom ett märkligt landskap. Terrängen och bergen påminde om gamla vulkaner som stelnat och bildade djupa fåror längst bergsväggarna. Mycket märkligt och vackert på samma gång.                                                                                              


Vi skall ta en tur dit igen när Suz kommer ner i augusti, det har Janne lovat. Tror att hon skulle tycka om det hela. Det finns fortfarande kvar lite av det goda vinet så ni behöver inte vara oroliga. Fast med handen på hjärtat, det sjunker fort i dunkarna.

pappa B

Per Morberg nöj dig med att daska köttfärsen i bordet...

...och ge fan i vinrankorna. Låt de som har kvar smaklökarna, känsla och kunskap syssla med vin. Hade oturen att få smaka ett glas av 2013 Morberg Collection Pers Lilla Röda Tempranillo och hade jag kunnat hade jag efter förska klunken, ja redan efter att vinet fått gå runt i munnen, hällt tillbaka det i boxen. Tycker synd om mina vänner som betalat 239:- för detta både illaluktande och illasmakande blask. Men Morberg har reklamfolket och TV-producenterna på sin sida och devisen "allting går att sälja med mördande reklam" slår igenom här.
För ungefär 14 dagar sedan ströp jag ett glas från en box med Palazzo Mio Rosso och var nära att däcka, för det var inte mycket bättre än Morbergs blandning. Kanske aningen mer karraktär om man nu kan kalla den beska eftersmaken för karraktär i det här fallet. Jag kom dock undan med 149:- även detta på tok för dyrt, då man kan få en superb ekologisk box Tommolo för en femtiolapp mer.

Midnattsol på Porjusberget juli 2014

Det varma och vackra vädret gör att vi gärna tar ett glas vin, vitt, rött eller rosé på balkongen. En kall cider (testa en burk Rekorderlig i krusbärsvarianten) håller bättre än en öl när värmen trycker på. Jag myser och det gör kvinnan med. Hennes semester närmar sig med stormsteg och nu återsår bara ihopsamlandet och nerpackandet av allt som skall till för fyra veckor i den spanska solen..
Trollen ligger lågt men börjar allt fundera på vad som komma skall...
pappa B

Hjorten smakade superbt....

Det här blev en riktig höjdare, lagom stektid i ugnen gjorde köttet saftigt och mört (ungarna åt under vördsam tystnad, bara små ummande hördes ibland) En skapligt god rödvinssås, smörstekta broccolibuketter, sparrispotatis och svartvinbäsrgelé (portvinsgelén var slut) och så mina tomater, fanns bara två kvar.

Och vad sörplade vi i oss till detta då. Jo jag korkade faktiskt upp en Ripasso en Valpolicella 2009, ett utsökt vin från den Italienska vingården. Satt perfekt till hjorten med sin långa eftersmak och smak av nötter och vilda blommor.

Nu tänker den här gubben slappa för i morgon är det nya friska tag med gubbagympa, och en massa äventyr av olika slag. Ha en fortsatt skön söndagskväll och pussa gumman lite, då blir hon så glad så glad...
pappa B

Nu har tomten fått min önskelista..

Jag vill ha en sån här mysig filt att gosa in mig i medan jag läppjar på min lilla wirreknäpp i skinnsoffan. Fast inte en rosa utan en grön. Jag undrade när jag kontaktade företaget om snyggingen ingick vid köp av fler, men de hävdade bestämt att hon blev kvar på kontoret. Som vanligt så skall jag ner på Sportife om en liten stund. Skall bara köra lite radiosvammel innan jag tar trunken och ger mig ner i hetluften bland de stora grabbarna. Det måste vara en komisk syn för de som kommer ner för rulltrappan att se en lagom lönnfet gubbe slita runt bland alla vältrimmade invandrarkillar nere bland maskinerna. Snacka om katt bland hermelinerna!

Så här ser etiketten ut på det goda vinet vi drack igår. Det är inte det billigaste vinet men det var absolut värt sitt pris. Tror inte att det finns på alla systembolag,men det går att beställa. Jag handlade via Internet en trälåda med sex flaskor som jag fick hämta på bolaget här i Angered. Ett väldigt bra köp!

Nu är kvinnan på jobbet och trollen i skolan, även "Prinsessan" som har sovmorgon både måndag och tisdag. "Skogarnas Konung" tar spårvagnen ner till stan så han far iväg tidigare än den lilla damen, som bara promenerar upp till Vättleskolan. Vi kanske syns under dagen om det skulle hända någonting skojigt.

pappa B

OBS: I morgon skrider vackra damer fram i vita särkar med rött creppapper kring midjan och ljus i hår och händer. Lucia är på G, glöm inte bort detta mina damer och herrar

Lägg ut dina bilder till försäljning!

www.mostphotos.com?ref=33333 Jag har lagt ut snart 500 bilder på den här svenska sajten. Bilder som jag kanske säljer. I stället för att bara ha dem liggande på en hårddisk eller i negativ album kan de lika gärna ligga ute så att eventuella bildköpare, reklambyråer, tidningar och annonsbyråers redaktörer kan se dem. Kanske jag inte säljer en enda en, men nu ligger de på en plats som har rätt besökare och de säljer absolut inte om de ligger hos mig. Jag vet att flera av er läsare har många bra bilder, kolla upp den här länken, det är ju dessutom gratis.
Rödvinet på bilden är en Chilenare som heter cp, Casas Patronales, gjord på Shiraz från Maule Valley. Ett friskt och gott vin för 59:- flaskan. Klart prisvärt och den passar till mycket. Inte minst en blodfattig gammal stut som jag.
pappa B

foto: VinUnic
När textilmiljonären Mauro Vannucci i början av 1970-talet bestämde sig för att bygga ett hus i Poggio a Caiano, ett par mil väster om Florens, blev han fascinerad av lokalbefolkningens entusiasm över de vingårdar som fanns här. Vannucci köpte två och en halv hektar och blev så fascinerad att han beslöt göra det bästa vinet i hela DOCGområdet Carmignano!
Men enligt den italienska vinguiden Veronelli blev det inte så – det blev i stället ett av de bästa vinerna i hela Toscana. Sedan 1997 har varje årgång fått betyget ”Tre glas” i Vini d’Italia och ”fem druvklasar” i Sommelierföreningens vinguide. Som i så många andra fall var det en egensinnig nonchalans mot det bestående som gav resultat. Han trodde på sig själv och satsade på nytt plantmaterial (sangiovese, cabernet sauvignon och merlot) och ny källarteknik (lagring på ny ek, bland annat).
När vinet första gången lanserades i Sverige fick det högsta betyg och tog slut på en dag. Men det finns hopp för framtiden.
Mauro Vannucci har köpt mer vingårdsmark och utökat sina fem
hektar med ett område som han har mycket höga förväntningar på. Ha tålamod!

Så skriver man i ett pressmeddelande från VinUnic och jag har skarpa planer att kontakta den här snubben och höra om han är intresserad av att hyra in sig på 10 ha småländsk åker för vinproduktion. Jag kan åta mig att sköta kaminerna på vingården så att druvorna hinner mogna innan de blir russin.
pappa B

Soporna står vid ytterdörren och gumman försvunnen....?

Så det kan bli. Jag bänkade mig i skinnsoffan framför plattskärmen och skulle kolla dagens V75 lopp. Pennor och kuponger snyggt framlagda på bordet framför mig. Ett glas Guldus uppslaget, en liten wirrepinne bredvid, skål fylld av "fläsksvålar" vi kallar dessa knapriga fläskchips för det. Jag äter inte detta, men det var rester efter trollens fredagsmys så de stod kvar. Däremot hade jag ställt fram en skål med små gröna vindruvor och en ost, dansk Rigmor, lukar så att flugorna vänder om, skuren i små stavar. Ett fat med tunna skivor Italiensk salami, Napoli heter den och är utsökt. Laddad för att efter 7 rundor på en oval kunna klassa mig och mina vänner i spelbolaget för miljonärer....
Jag hörde hur hon pratade med mig, kom in och gav mig en puss mitt under lopp 2, jag nickade tillbaka och hon försvann. När lopp 7 just skulle starta så var wirren slut och jag reste mig för att hämta en ny liten rackare, då såg jag soporna i hallen.
-Varför har du ställt ut soporna ropade jag in till köket. Inget svar, nåväl jag återgick till stallbacken då telefon ringde. -Hej, jag är i Taberg nu, har du burit ut soporna? När min mun föll igen med ett klappande ljud sprang vinnaren i lopp sju i mål. Vi hade fem rätt som inte gav någonting. Soporna är utburna, barnen på Liseberg, kärringen i Taberg och wirren är slut....? Hur ända in i kråksången skall denna lördagskväll sluta. Jag får steka upp några djupfrysta bratwûrst, öppna en burk surkål från Lidl och göra det bästa möjliga av situationen. Jag har ju en dunk Umbala, halvtaskigt, billigt rödvin från Syd Africa i vinstället.
Räknar med viss skallebang i morgon, kanske, jag får se hur kvällen fortskrider....
pappa B