Suares, mannen med överbettet högg till igen!

Vi såg det allesammans, de flesta av oss via TV men han som skulle ha sett det tittade åt ett annat håll, domaren den mexikanske, kanske fixade rättskiparen han tittade på brudarana i publiken. Då passade idioten Suares på att hugga sin motståndare i axeln. Ett riktigt bett visade det sig. Och detta var inte första gången. Synd bara att inte reaktionen från offret, Chiellini slog ut framtänderna på grisen från Uruguay! I fjol högg han Chelseas Branislav i armen och blev avstängd i 10 matcher av FIFA. Den här gången är det dags för ett ännu rödare kort och frågan är om han inte borde förpassas så långt bort som möjligt från fotbollen.
Hur den mexikanske domaren som förmodligen vant sig att bära vidbrättad sombrero kunde vifta med det röda kortet och visade ut Italiens Marchisios efter dubbträffen på Uruguays Arevalo det har jag svårt att fatta. Ett gult kort och rättvisa hade skipats. Nu slet mexikanaren sönder hela det Italienska spelsystemet och underbemannade hela laget. Kanibalen Suares fick inte ens ett gult kort!
Köp returbiljett till både Suares och domaren Marco Rodriguez på en gång.

Helt klart står det att det är domarna i årets VM som förstör festen. Först stal det Japanska blindstyret segern för Kroatien mot Brasilien i öppningsmatchen sedan har det fortsatt ända fram till i går. Nu hoppas jag att den tyska stridsvagnen rullar in på planerna i Brasilien och trycker skiten ur alla filmande, skrikande och fuskande pepparkaksgubbar. De kan även meja ner de korruperade domarna på samma gång, en stämpling mer eller mindre spelar ingen roll. Tacka vet jag boxning MMA och andra kampsporter, där får man slåss enligt regelboken. Man kanske skulle tussa ihop Mike Tyson och Luis Suares i samma ring med bakbundna händer och slipade tänder. Det skulle bli åets fight. En match med riktigt bett i.

Återstå att se vad de högt betalda delegaterna i FIFA kommer med i det här fallet. Någonting måste ju ske, detta går inte att blunda för och sopa under konstgräset. Just nu är det mer spännande än matcherna på TV.
pappa B

Heja Costa Rica...nu ryker Italien ur VM!

...Det sprang en solbränd ensam italienare, vid namn Balot
elli, och hade några vassa chanser men vid trånga lägen hade han ingen att spela till. Hans lagkompisar gick omkring och tänkte på mammas pasta istället för att spela VM-fotboll. Detta straffade sig givetvis. Costa Rica var snabba, modiga, finurliga och en hel klass bättre än Italenarna. 1-0 och 6 friska  poäng har öppnat vägen för de dukriga lirarna i Costa Rica. De är garanterat vidare från "dödens grupp" som den kallas bland experterna.

Men...snälla TV plocka bort Glenn Strömberg från kommentatorhytten. Hans eviga svamlande om hur man skulle ha gjort och evigt tuggande om varför, när var och hur förstör alla matcher. Ge honom något att tugga på så att han håller käften under matchen. Efteråt kan han komma med sina analyser. Låt honom och Erik Hamrin sitta i baren och släpp in dom när matchen är slut. Snälla, fattar ni inte att detta är skitjobbigt för oss som vill se fotboll och bilda oss egna uppfattning om spelet vi tittar på?

Ingen vit höjdare!

Midsommarfirandet har gått sin gilla gång. Två minisnapsar som smakade lika illa som de jag drack i fjol, trots bra sprit i flaskan, Jubileums Akvavit i ursnygg butelj. Bläää....sillen kom fram, kvinnan knatade ner och köpte sig en burk i sista sekunden. Jag skippade falukorven och grillade några välmarinerade fläskfilébitar och baconspett på frillen. Två stora lökar håller häxor och andra spöken borta, i alla fall några timmar.
Jordgubbar, bigaråer och honungsmelon i en salig bandning med iskallt vitt vin Finca La Colina, en spanskproducerad dryck gjort på en av mina favvodruvor Sauvignon Blanc. Förväntningarna var stora! God att lukta på men den goda aromen försvan med en djupdykning väl införd i munnen och lämnade inga kärleksfulla känslor kvar i gommen. I mina ögon ett mediokert vitt vin som trots ganska högt pris inte motsvarar och tar tillvara på den förnämliga druvans egenskaper. Tummen ner!

Nu fortsätter firandet med just ingenting och jag funderar på om jag skall snöra på mig mina väl intrampade dojor och spatsera en mil! Vi får se vad som händer.
pappa B

Idag kommer skrällen...

...den som jag trodde skulle komma under skiathlon. Emma Wikén kliver in i världseliten och tar sitt första VM-guld på 10 km fristil. Givetvis under förutsättning att hon får tillbaka sin gamla skidor och rätt smorning. Kalla får ursäkta men hon kommer att hamna på den förargliga fjärde platsen efter Wikén och Björgen och Johaug. Den polska tungviktaren Justina står över och satsar på att köra ihjäl hela fältet på 3-milen. Alla svenska tjejer kommer denna dag nere i Italienska Val di Femme att komma in bland de 15 bästa och en ny uppvaknad Lilsa Larsen kör in som åtta. Lilla frk Haag har legat på armen i natt och inte ritkigt fått igång siin motor så hon slutar 12:a. Trot eller ej, med så blir det.

Levande staty i Gdansk

Grattis i massor till min kompis Thorgny som tränar nere i källaren med oss andra. Det är din dag idag och jag hoppas verkligen att flickorna på gymmet kramar om dig lite extra och bjuder på en god kopp kaffe. Namnet är fornnordiskt och en en sammansättning av Guden Tor och gny som betyder en Gud med hög röst. Våran Thorgny har ingen hård röst, tvärtom så är han en mjuk och snäll kille. Ida finns det runt 2000 grabbar som har det som förnamn. Grattis en gång till alla Thorgny.
Även Torkel får var med på firandet den här dagen. "Tors hjälm" betyder namnet och det ä bara 400 grabbar som heter så här i landet.

Den 26 februari 1577 måste ha infallit på en torsdag för då dog nämligen Erik den XIV då han slevade i sig en tallrik ärtsoppa.
Den 26 februari 1962, samma år som min fantastiska kvinna föddes så slog högsta domstolen i USA fast att rasåtskillnad på offentliga transportmedel det stred mot författningen.
Samma dag fast tre år senare beslutade svenska regeringen att inte väcka åtal mot de svenska kvinnor som gjort abort i Polen, och den 26 februari på kvällen 1983 sjunger en liten mörkhårig tonåring vid namn Carola sig in i hela svenska folkets hjärta med låten Främling. Detta hände vid uttagningen till Eurovisions schlagerfestivalen.

Tänk vad mycket ni får reda på här, bara att sätta sig ner framför skärmen och kunskapen strömmar in i skallen på er. Själv står jag på huvudet mellan 06.00 och 06.23 för att allt sånt här skall rinna till. Ibland blir det ett mindre kaos då det trillar ner på tok för mycket, men då är det bara att ställa sig som vanligt och ruska lite på huvudet så rätar det till sig igen.
Idag skiter jag i att träna, blir trött på att se damerna köra 10 kilometer nere i Italien, det räcker. Tar med mig hantlarna i soffan så kan jag lyfta lite under tiden. Ha en superdag hela gänget och glöm inte att hålla ögonen öppna idag! Ni vet ju var s händer annars? Ni ser inte ett skit av den här fina tisdagen och kan slå huvudet i väggen. Snart väntar en P-fika med "Länsman" så vi får ljuga ihop lite om kommande fisketurer och annat djävulskap, som vi kan hitta på.
pappa B

Hjorten smakade superbt....

Det här blev en riktig höjdare, lagom stektid i ugnen gjorde köttet saftigt och mört (ungarna åt under vördsam tystnad, bara små ummande hördes ibland) En skapligt god rödvinssås, smörstekta broccolibuketter, sparrispotatis och svartvinbäsrgelé (portvinsgelén var slut) och så mina tomater, fanns bara två kvar.

Och vad sörplade vi i oss till detta då. Jo jag korkade faktiskt upp en Ripasso en Valpolicella 2009, ett utsökt vin från den Italienska vingården. Satt perfekt till hjorten med sin långa eftersmak och smak av nötter och vilda blommor.

Nu tänker den här gubben slappa för i morgon är det nya friska tag med gubbagympa, och en massa äventyr av olika slag. Ha en fortsatt skön söndagskväll och pussa gumman lite, då blir hon så glad så glad...
pappa B

BOX, lägg det namnet på minnet, ni som gillar god rökig wirre!

Behållningen på mässan igår blev faktiskt besöket i montern där det nya svenska whisky BOX Destilleriet fanns. Här mina damer och herrar kommer det att skapas landets i särklass bästa single Malt, var så säker.
Redan i detta skede av råämnet får man en signal om vad som komma skall. Jag måste börja spara så jag kan köpa mig ett ankare av denna goda dryck. Kanske jag kan få några polare med mig och vi delar på de 70 buteljer som så småningom är färdiga (3 år) eller så låter vi wirren ligga kvar på fatet och vi åker bara upp och provsmakar en skvätt lite då och då. Priset för ett sherryfat (det bästa enligt destilleriet) kostar 22.350 kronor varav 13.100 är ett lån som återbetalas när vi väljer att tömma fatet.
BOX är världens nordligaste wiskeydestilleri och ligger i Ådalen med Ångermanälven utanför husknuten.
Detta gör framställningen ännu mer unik då man kan kyla pannorna med iskallt fjällvatten som i sin tur ger en helt annan utveckling av smaker i wiskeyn. Roger Melander, destillerichef är säker när han säger;
-Tillsammans har vi unika kunskaper. Tillsammans skapar vi en wiskey i världsklass.... Jag är ganska säker på att han får rätt.

Vitt vin av högsta klass, en Italienare så klart!
Pecorini, skriv upp det namnet om ni vill köpa ett gott vitt vin någon gång.
Chablis Premium Cru har länge toppat min vitavin lista men nu vet i tusan om det inte är dags att flytta ner fransmannen, förlåt fransyskan till andra plats. Här kommer det en Italienare farande och jag skulle inte bli förvånad om Pecorina fanns med hos alla finare krögares vinkällare inom en snart framtid. Skall bli mycket roligt att höra vad landets vinguro kommer med för utlåtande.
Vinet håller 15% ganska hög procenthalt för ett vitt vin, men något genomslag av styrkan på alkoholen får man inte utan ett milt och fin vin som gärna blommar en stund i munnen. Kolla in på deras hemsida vini.se

Fontana, det cypriotiska familjeföretaget hade sin VD, Loizos Papadopoulos på plats och han hälsade, log och bjöd på massor av godsaker i form av oliver, halloumi och fetaost. Som en extra krydda på det hela så stekte man Saganaki och bjöd på och den hårda 30% osten gjord på 70% får och 30% getmjölk smakade gudomligt varm direkt från stekpannan. Här skall man steka osten i en mycket het panna utan vare sig olivolja eller smör. Detta med fett, sköter osten själv om.
Gissa om det suckades och smackades runt om deras monter och det fräste två ostar i pannan nästan hela kvällen. Hela historien om företaget Fontana är som en liten saga. 1975 satte Frixos Papadopoulos sin fot på svensk jord. Han hade då lämnat oroligheterna på Cypern och valde Sverige som sitt nya hemland.
Skall kanske berätta den sagan på min radiokanal en vacker dag....
Jag åt ost, lamm, drack vin, champagne och wiskey. Blev lite rund under fötterna men hade mycket trevligt under ett par timmar på mässgolvet.
pappa B

Fest i Italien när Berlusconi kastade in handduken...

Nu har Italiens huvudvärk dämpats i och med att Silvio Berlusconi valt att avgå. En ny höjdhoppare vid namn Mario Monti (Super-Mario) skall ta över rodret i landet som ser ut som en stövel. Vilken falang av den Italienska maffian han tillhör vet ingen men det kommer förmodligen att visa sig. När den värsta stormen lagt sig och man rätat på den ekonomiska ryggraden igen, då kommer farbror Silvio säkert att hoppa fram bakom någon tunna i sopberget och ta över igen. Han har säkert förberett denna återkomst väldigt noga. Italienarna firade på gator och torg som efter en VM-seger i fotboll.

Så här vackra soprum har man inte i Italien utan där ställer man bara ut skiten utanför huset. I bästa fall kommer det någon sopbil någon gång och tar med sig säckarna. Här i Angered är det ordning och reda även om den del figurer inte kan läsa det som står på respektive tunna ibland. Därför är det viktigt med SFI-utbildningen.

Idag körde jag ett annorlunda pass. Ökade vikterna på fem av redskapen med 10 kg och körde 5 x 5 reps. Jag lovar det känns i armarna. Skall lägga in detta pass en gång o veckan och så skall jag köra vibratorträning en gång i veckan fram till Jul. Det kommer att bli roligt och kanske gör det att magen försvinner lite fortare. Nu blir det lunch och sedan lite radiosvammel igen. Vi syns säkert i kväll eller i natt. Ha det så länge
pappa B

foto: VinUnic
När textilmiljonären Mauro Vannucci i början av 1970-talet bestämde sig för att bygga ett hus i Poggio a Caiano, ett par mil väster om Florens, blev han fascinerad av lokalbefolkningens entusiasm över de vingårdar som fanns här. Vannucci köpte två och en halv hektar och blev så fascinerad att han beslöt göra det bästa vinet i hela DOCGområdet Carmignano!
Men enligt den italienska vinguiden Veronelli blev det inte så – det blev i stället ett av de bästa vinerna i hela Toscana. Sedan 1997 har varje årgång fått betyget ”Tre glas” i Vini d’Italia och ”fem druvklasar” i Sommelierföreningens vinguide. Som i så många andra fall var det en egensinnig nonchalans mot det bestående som gav resultat. Han trodde på sig själv och satsade på nytt plantmaterial (sangiovese, cabernet sauvignon och merlot) och ny källarteknik (lagring på ny ek, bland annat).
När vinet första gången lanserades i Sverige fick det högsta betyg och tog slut på en dag. Men det finns hopp för framtiden.
Mauro Vannucci har köpt mer vingårdsmark och utökat sina fem
hektar med ett område som han har mycket höga förväntningar på. Ha tålamod!

Så skriver man i ett pressmeddelande från VinUnic och jag har skarpa planer att kontakta den här snubben och höra om han är intresserad av att hyra in sig på 10 ha småländsk åker för vinproduktion. Jag kan åta mig att sköta kaminerna på vingården så att druvorna hinner mogna innan de blir russin.
pappa B