Visar inlägg med etikett kräftor. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett kräftor. Visa alla inlägg

lördag 24 augusti 2013

Herre min skapare vilken trevlig fest...

Kolla in detta. Tre sådana här laddningar (4 kg) kräftor stoppade vi i oss i går uppe hos våra vänner på berget.
Blixtsnabbt fick vi ett elegant glas i handen. Med sockrad kant och starkt innehåll klev vi in i årets kräfskiva!
Bitten och Stefan hade laddat upp så det stod härliga till. En supergod paj på västerbottensost med lite vodka, härlig akvavit och öl mod. Småland. Med lustiga hattar (små färglada stjutaj) kastade vi oss över läckerheterna.
Under högt sörplande skrapades skallar och klor rena. Alltefter som kräftorna försvann steg stämningen och akvavit årgång 10 förbrukades i snabb takt. Sedan var det dags för akvavit årg.12 där nivån sjönk snabbt medan stämningen steg. Ostar, grönsaker ja allt fanns på bordet och jag åt så att ögonen höll på att trilla ur skallen. Förste hattpajare blev Steffe. Han fick både knyta och tejpa fast gummisnodden. Förmodligen var det hans avsaknad av ludd på skallen som gjorde att stjuten gled omkring fritt på hans huvud. Vi hårbeklädda hade hattarna intakt och dessa kan återanvändas nästa år. I och med detta har jag fixat en kräftskiva nästa år också. Smart va?
 Jag blev naturligtvis i hatten och detta var enbart trevligt jag varken kräktes på finrumsmattan eller tog värdinnan på tuttarna. Ej heller pinkade jag i någon blomkruka eller slog sönder porslinet. Med andra ord var jag som vanligt en snäll, timid gammal man. Forslades senare på småtimmarna hem av min kvinna.(Fick med mig rätt fru hem) promenerandes ner från berget och in mellan husen här på Fjäderharv.

En sak är säker, det kommer inte att dröja länge innan det är ny fest på gång, blir kanske en spansk afton fram i höst. Tusen tack kära vänner, detta har ni inte gjort för sista gången.
pappa B

lördag 11 augusti 2012

Det är ett elände att få travhästarna att springa som man vill!

.....och dessutom kör ju inte kuskarna rätt heller. Man blir så upphetsad när man ser att alla första reserver vinner och de man streckat, de galoppar eller orkar inte runt. Nåväl jag har kört ett kort pass på Sportlife och känner mig ganska duktig ändå. Nu skall jag se om fru Tregaro kan svinga sig till en OS-medalj. Sen hoppas jag att hon lägger av och släpper på Tregaro så vi kan få lite nya höjdhoppare i framtiden. Det är ju inte lätt för lilla Ebba J att tränga sig emellan paret och snika åt sig lite uppmärksamhet. Har ingen aning hur det gick för lille frk Engen på sin BMX-cykel men jag hoppas att det gick bra i alla fall. I morgon smäller det, då skall de blågula killarna upp till bevis. Blir det glänsande guld eller blankt silver i trunkarna hem till Sverige?

Dagens frukost, ostomelett med röd paprika, isbergssallad och tre små aprikoser, kan det bli så mycket bättre? Nej, jag visste väl det. Sedan var gubben på alerten och åkte ut på en shoppingrunda. Ner till Emson & Emson den  nya lågprismarknaden som just nu får klä skott för att de är FÖR billiga. Leverantörerna blir mer eller mindre hotade av de andra kedjorna för att de levererar till den nya affären och de säljer ut grejerna billigare än de andra. Det är jättebra tycker jag och köpte två solcellslampor till balkongen och 12 paket nudlar (bästa nudlarna i stan). Hushålls- och toapapper så det räcker ett tag. Tre olika starka såser (mod.Thai) så jag har när jag steker grönsakerna mina+ att spetsa kycklingen med.

Igår käkade jag och grabben kräftor. Kinesiska eller om det var Japanska, skit samma. Jag köpte dem på Lidl för 49 kronor och de var mycket fina. Tio stycken var sörplade jag och junior i oss efter handbollen.
Nu väntar vi bara på att mamma och lilljäntan skall återvända från Jönköping så det blir ordning och reda i huset igen. Jag har vattnat blommorna, tagit ur frottéhanddukarna ur tumlaren och vikit ihop och lagt in dem i den andra toaletten. Diskat tömt ur och diskat igen. Här är det fan i mig ordning på marktjänsten skall ni veta. Ha det så fint och vila för snart är semestern slut (inte för mig).
pappa B

torsdag 11 augusti 2011

Dags att möta hösten med öppen mun!



Nu är det hög tid att kyla vodkan, plocka fram de kulörta lyktorna och plocka med sig kräftburarna, en rejäl knippe dill, salt och den största gryta man ha. Kräftfiske, och de röda små läckerheterna skall intagas med vördnad och under glada tillrop som blandas sig med sörplande, suckande och skålande. Kräftfesten kan börja (det har den redan för den sakens skull) Havskräftor går bra det också om man inte har tillgång till eget eller andras kräftvatten.
Hemma i norr var det hjortronen som kallades för skogens guld (hos mig är det fortfarande så) här nere är det kantarellerna som tagit över den titelen. Må så vara smörstekta kantareller håller i vilken församling som helst och de är även perfekta att torka och plocka fram vid flera andra tillfällen under vintern. Min gode vän Erik är en hejare på att plocka svamp, ja han är en hejare på det mesta den gubben. Fast de här plockade jag nere i småland i närheten av ÅSeda.
Röda,svarta och vita. Vinbären, dessa små vitaminfyllda bär som vissa år får vinbärsbuskarnas grenar att nästan hänga ner på marken. I år tycker jag att det kommit gott om vinbär. Röda och svarta medan de vita (mindre i storlek, men sötare) inte har bjudit upp till dans, Hur som helst kräftor, kantareller och vinbär det är bara en liten del av de godsaker som kommer nu under hösten. Öppna alla sinnen och munnen och låt höstfesten börja...
pappa B

lördag 16 oktober 2010

...laddat för mat!

..några havets läckerheter som "The Ghost" förespråkade blir det inte, Nej här är det Turkiska som gäller och en välkryddad snaps från ett litet bränneri i Tyskland (inhandlat direkt av brännaren själv under en pressresa) Stark och gott som fan. Junior dricker Fanta Exotic så det är ingen fara. Nu får spökskrället ta rast vila en stund innan vi kör vidare...
pappa B

"Ett ögonblicks tålamod och du har vunnit en seger"

lördag 8 augusti 2009

Fredagsmys utan kamben och mysig uppvaktning


När jag slog upp mina stålgrå så ringde först kvinnan och önskade grattis från jobbet. -Du sov så sött så jag ville inte väcka dig, gubben min sa hon. Sedan ringde en av våra vänner från sitt jobb och grattade och sen..ja så höll det på långt in på förmiddagen. "Prinsessan" och hennes kompis kom med tre presenter, anteckningsbok där de ritat hjärtan och skrivit mitt namn, en bok full av knepiga Sudoku och ett helt set med penslar ( det dåliga samvetet talade, de brukar knycka alla mina penslar ).
"Skogarnas Konung" sparar sin present tills vi är på fiskekampen i helgen, vi firar ett eget litet kalas du och jag pappa, sa han. Men han sjöng Ja må han leva för mig och gav mig en bamsekram i alla fall. En lång lista med grattis från vännerna i Stayfreinds dök upp på mailet men lilla järnbruden var snabbast för hon SMS:ade grattis strax efter 00.00 i går natt. Tack för det vännen min.

Gissa vem?
Ja just det, telfonen ringde då jag var ute och handlade kräftor. "Gissa Vem" och hans vackra Kristina hade kommit på besök. "Prinsessan" tog hand om dem och bryggde kaffe så svart att man kunnat tjära båten med det. Men tanken var god så de stackarna fick sörpla i sig de svarta dropparna. En hela djungelolja och jordgubbar överlämnades till födelsedagsbarnet och jag drog en liten trudelutt på handklaverat. Sprang ut på balkongen och ropade till våra grannar att det var inte brandlarmet utan jag som spelade dragspel, då bar de in TV-apparaterna och kassaskåpet igen, pustade ut och väste fram ett "grattis (gubbdjävel) på högtidsdagen. Vi har tåliga grannar. De obligatoriska kambenen fick ge plats för kinesiska Jumbokräftor som faktiskt smakade väldigt bra. Inhandlades på Coop för 49.95 per paket. Havskräftorna får vänta tills kräftfestivalen nere i Glommen, lite längre fram i augusti, och pappa B har bara tagit en "tre-fingrars" wirre på hela dagen tillsammans med "Gissa Vem".
Hade tänkt lägga in en bild på kräftfaten, men det fungerar inte. Inte första gången som den här portalen segar då det gäller att lägga in bilder må jag säga. Nåväl, kräftor har ni ju sett de flesta så vi skiter i bilden den här gången. Men...se där nu hoppade det blötsligt in en liten bildrackare. Skall nog låta detta stå kvar även nästa gång
pappa B

Sov nu så gott och låt eran partner (eller andras) vara ifred ikväll. Man måste vila ibland.